Walka z samym blogiem,

Czym ma być ten blog i dla kogo?
Przede wszystkim to taki zawór bezpieczeństwa by nie wybuchnąć. Oczywiście dla mnie. A dla Was potencjalnych czytelników, odbiorców tego bloga? Mam nadzieję, że będzie on po trosze pomocą, inspiracją, miejscem gdzie można będzie znaleźć dla siebie ważne odpowiedzi na nie zawsze najważniejsze pytania. Na początek pierwsze z nich czy Wiemy, czym jest kuchnia?

Ciekawe ostatnio często spotykam się z opinią, że kuchnia jej poziom, jest barometrem i miernikiem rozwoju danego społeczeństwa. I ja się z tym zgadzam. Może to iść jednak w dwie różne strony. Pierwsza z nich to świadomy wybór zdrowych produktów, a druga ściśle powiązana z pierwszą, ale już mniej fajna strona rozwoju naszej populacji. Im bardziej rozwinięte społeczeństwo tym więcej szkodliwej żywności przetworzonej spożywanej ot tak, na co dzień. I z tym zgadzam się również. A Wy?